A. Alvarez
domingo, 9 de septiembre de 2007
Abril 2007
domingo, 9 de septiembre de 2007
Para celebrar este comienzo de primavera organiza Juan Hevia comida en un restaurante atípico porque lo atiende casi en exclusiva su dueña Cristina, a pesar que desde hace mucho es muy concurrido por dos motivos, el menú es limitado pero muy bueno y el precio es de lo que ya no queda, unido al hecho que se encuentra en un alto, muy accesible, en la misma divisoria de los valle del rio Nalón y Caudal, justo en su encuentro en Soto de Ribera, en Tellego (Casa Cristina, Tlfno.: 985 796251).
Para ser fieles a su cocina no nos hemos salido de su menú tradicional, fabada y pote de primero, y pitu de caleya y cabrito, de postre arroz con leche y flan. No han faltado ni el buen café ni algún licor casero, para hacer mas digerible semejante menú del que dimos cuenta abundantemente.A. Alvarez
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